Un nuevo estudio de la Universidad de Michigan descubrió que los estudiantes de los últimos años de educación primaria que comen regularmente el almuerzo proporcionado por sus escuelas tienen más probabilidades de sufrir sobrepeso y tienen mayores niveles de colesterol que los estudiantes que almuerzan comida que traen de sus hogares. Los investigadores dijeron que únicamente el 6% de las comidas proporcionadas por las escuelas cumplen con los requisitos nutricionales establecidos por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Estudio descubre relación entre obesidad infantil y almuerzo escolar
Titular15 Mar. 2010