Los precios mundiales de los alimentos llegaron a niveles sin precedentes en enero y se prevé que la situación empeorará tras una gran tormenta de nieve en Estados Unidos e inundaciones en Australia. El precio del trigo, el maíz y las semillas de soja están cerca de alcanzar cifras récord.
Abdolereza Abbassian, de la Organización para la Agricultura y la Alimentación de la ONU (FAO, por su sigla en inglés), dijo: “Lo que nos preocupa es la duración del aumento de los precios que comenzó hace tantos meses y no tenemos ningún indicio de que vaya a cambiar drásticamente en los próximos meses, es de larga duración. Y esta larga duración es algo que creo que finalmente traerá más inflación alimentaria en muchos países”.