FDA toma medidas para eliminar progresivamente grasas Trans nocivas

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) está tomando medidas para prohibir las grasas trans artificiales, que son perjudiciales para la salud, en los alimentos. Las restricciones propuestas por el organismo prohibirían los aceites que contienen grasas trans hallados en alimentos como la pizza o las palomitas de maíz para microondas. La directora de la FDA Margaret Hamburg sostuvo que las normas podrían evitar 20.000 ataques cardíacos y 7.000 muertes por afecciones cardíacas al año.