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Debatimos sobre la "propuesta 37" de California para etiquetar los alimentos transgénicos

Breve24 de octubre de 2012
Prop 37 yes no

El día de las elecciones presidenciales, los votantes de California decidirán también si aceptan la llamada "propuesta 37", a través de la cual su estado sería el primero del país en exigir un etiquetado específico para los productos alimenticios que contengan organismos genéticamente modificados (OGM). De acuerdo a la propuesta, el Departamento de Salud Pública de California sería el responsable de etiquetar todos los productos, desde la leche de fórmula para bebés y el café instantáneo, hasta la granola, las sopas envasadas y la leche de soja. Muchas grandes empresas, como Monsanto, Dow Chemical, Pepsi y Coca-Cola están gastando millones de dólares para para evitar la aprobación de esta medida, que podría tener un impacto en las reglas de etiquetado de alimentos a nivel nacional. Presentamos aquí un debate sobre la "propuesta 37" con dos invitados: Stacy Malkan, una luchadora de larga trayectoria por la salud ambiental y vocera de la campaña "Yes on 37 Califoria right to know" (Sí a la propuesta 37 en California y por el derecho a saber), y David Zilberman, profesor de Economía agrícola y de los recursos de la Universidad de California, Berkeley, y director del Centro de Recursos para el Desarrollo Sostenible.


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